Фруктово-ягодная окрошка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Последнее время набирает популярность фруктовая и ягодная окрошка. Очень интересный, освежающий вкус. Часто делают такую окрошку с соком. Но когда есть альтернатива соку в виде ягодного кваса, то грех не воспользоваться. Отличный летний десерт для всех возрастов. Ягоды и фрукты можно использовать любые. Можно добавить сахар или мед. Кто-то добавляет в такую окрошку йогурт, но на мой взгляд, это лишнее. Такая окрошка хороша в своей простоте.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крыжовник100г
- вишня100г
- черешня100г
- персики1шт.
- яблоки1шт.
- квас «Семейный секрет. Смородина и мята»по вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории87кКал3.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем для фруктово-ягодной окрошки квас «Семейный секрет. Смородина и мята». - Шаг 2
Крыжовник хорошо промыть, очистить от плодоножки. Если крыжовник крупный, то можно разрезать на две части. - Шаг 3
Вишню, черешню хорошо промыть. Удалить хвостики и косточки. - Шаг 4
Персик и яблоко нарезать небольшими кусочками. Яблоко можно очистить от кожуры. Соединяем ягоды и фрукты. Перемешиваем. - Шаг 5
Раскладываем в порционные тарелки, заливаем квасом (количество кваса по вкусу). Даем настояться 1 минуту. - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить57
0
Комментарии
5Вот это ягодное изобилие 😍 Светочка, ты для меня открыла новый вид окрошки 😀
Интересно!!! 🍒🍓🍑🍏🍎
Светик, какой ты квас суперский нашла 😍 а я у нас в городе только один вид встречаю... Вкусная окрошка у тебя, фруктовая, аппетитная!!!
Светочка, интересный рецепт, вкусно, по-летнему😍😘🌿🍐🍏🍑)))
😋😋😋