Лечо по-казански (в мультиварке)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Лечо по-казански отличается более пикантным вкусом, при его приготовлении используется перец чили. Лечо отлично дополняет многие блюда.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Лечо
- перец болгарский1.5кг
- помидоры1кг
- морковь200г
- чеснок50г
- сахар100г
- перец чили7г
- растительное масло90мл
- уксус 9%50мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории327кКал13.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перец очистить от сердцевины и семян, нарезать кусочками. Сложить в чашу мультиварки. - Шаг 2
Помидоры пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. - Шаг 3
Морковь натереть. - Шаг 4
Чеснок и чили мелко нарезать. Все ингредиенты сложить к перцу, добавить сахар, соль, масло и уксус. Тщательно перемешать. Готовить в режиме «Тушение» 1 час. - Шаг 5
Остудить. Лечо готово. Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
4Рецепт очень интересный и я уверена вкусный, но ЛЕЧО (название) национальное ВЕНГЕРСКОЕ блюдо ( в котором нет чеснока, уксуса и моркови), кстати, в Венгрии едят лечо ГОРЯЧИМ! Прежде чем давать названия своим блюдам не плохо бы поинтересоваться историей того или иного блюда! Почему бы не назвать Ваш фантазию , хотя бы, овощное рагу по-казански? Венгры не называют свои кулинарные фантазии "азу" или "перемеч". Извините за откровенность.
А сколько соли?
Люблю лечо! С остринкой пикантно😚
Это не зимняя заготовка? А жаль😋