Гаспачо с дыней

Гаспачо с дыней

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Летом действует негласное правило: чем легче еда, тем лучше. Гаспачо — яркий представитель легкой и вкусной еды! Угощайтесь.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • дыня0.5шт.
  • перец болгарский желтый1шт.
  • перец болгарский красный1шт.
  • огурцы свежие1шт.
  • помидоры6шт.
  • чеснок3зубчик
  • лук красный1шт.
  • яблочный уксус4ст. л.
  • перец чили1шт.
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin6ст. л.
  • сахар1щепотка
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы61г
    20.33% от дневной нормы
  • Калории479кКал
    19.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Со спелых помидоров снять кожицу. Все остальные овощи помыть, нарезать средним кубиком. От каждого овоща отдельно отрезать кусочек и мелко накрошить, отставить в сторону.
    Со спелых помидоров снять кожицу. Все остальные овощи помыть, нарезать средним кубиком. От каждого овоща отдельно отрезать кусочек и мелко накрошить, отставить в сторону.
  • Шаг 2 Все ингредиенты сложить в блендер, добавить уксус, масло, соль и щепотку сахара.
    Все ингредиенты сложить в блендер, добавить уксус, масло, соль и щепотку сахара.
  • Шаг 3 Взбить до однородной консистенции. Попробовать на соль, по необходимости досолить и поперчить. Поставить в холодильник минимум на 30 минут.
    Взбить до однородной консистенции. Попробовать на соль, по необходимости досолить и поперчить. Поставить в холодильник минимум на 30 минут.
  • Шаг 4 А вот как легко моется блендер: налить мыльный раствор в блендер и прокрутить. Дальше вам останется только сполоснуть чашу блендера водой :)
    А вот как легко моется блендер: налить мыльный раствор в блендер и прокрутить. Дальше вам останется только сполоснуть чашу блендера водой :)
  • Шаг 5 Подавать охлажденным, добавив кусочки овощей и сбрызнув оливковым маслом.
    Подавать охлажденным, добавив кусочки овощей и сбрызнув оливковым маслом.
  • Шаг 6 Приятного!
    Приятного!
Оценить57
0

Что готовим

Супы и бульоны
Испанская кухня
Летний
Дыня
Гаспачо
Супы-пюре
Суп овощной с перцем
Суп овощной с огурцами
Супы
Бульоны

Из чего готовим

Овощные
... овощной

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Приятный супец по сочетанию и по цвету радует! 🍜

    • Марина
      Марина

      Не осталось ли хоть пару ложечек попробовать твоего яркого супчика, Викуль?😉😋😊

      • Nora
        Nora

        Вика,у меня такие ложки тоже есть!😜А суп -классный!😋

        • ЭLENA
          ЭLENA

          Хорош супчик👍🍵А дынька наверное пикантную сладинку придает, люблю такое😋😍

          • Елена
            Елена

            Как ярко и вкусно!!! 😍Шаг 4 - лайфхак от Вики 😃 Вика, помидорки такие аппетитные, свои?

            Оставить комментарий