Мультикекс с малиной

30 августа 2017

Время приготовления 1 ч 40 мин

Natalya LFАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный и полезный кекс с малиной. Наслаждаемся ягодами и уходящими летними деньками )) Готовила в мультиварке (мощность 700 Вт, режим «кекс» 40 минут).

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливочное масло160г
сахар160г
овсяные хлопья100г
пшеничная мука250г
сметана 15%300г
яйца куриные2шт.
малина200г
разрыхлитель1ч. л.
корица молотая1ч. л.
растительное масло рафинированное1ч. л.
молоко сгущенное1банка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры24г
30.00% от дневной нормы
Углеводы68г
22.67% от дневной нормы
Калории507кКал
21.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготавливаем продукты. В чашку насыпаем овсяные хлопья. Добавляем сметану. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
Шаг 2
Яйца взбиваем.
Шаг 3
В чашку просеиваем муку. Добавляем щепотку соли, сахар, разрыхлитель и корицу. Добавляем сливочное масло. Перетираем до состояния крошки.
Шаг 4
Добавляем в чашку с тестом-крошкой взбитые яйца и сметану с хлопьями. Перемешиваем.
Шаг 5
Добавляем малину, немного отложив для украшения.
Шаг 6
Аккуратно перемешиваем. Тесто готово.
Шаг 7
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто.
Шаг 8
Выпекаем на режиме «кекс». Проверяем готовность. Я включала еще 1 раз на режим «кекс» на 40 минут. Итого пекла кекс 80 минут.
Шаг 9
Остужаем кекс. Выкладываем на блюдо. Поливаем сгущенным молоком.
Шаг 10
Украшаем кекс малиной и мятой.
Шаг 11
Подаем к чаю-кофе-какао... Приятного аппетита!