Чахохбили
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я обожаю грузинскую кухню и хочу поделиться с вами рецептом, по которому я готовлю это очень вкусное блюдо! :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1тушка
- помидоры7шт.
- перец болгарский2шт.
- лук репчатый2шт.
- чеснок5зубчик
- перец чили1шт.
- кинза свежая0.5пучок
- базилик свежий0.5пучок
- перец черный молотый3щепотка
- соль1ст. л.
- растительное масло3ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории449кКал18.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начала нужно приготовить все необходимое. Курицу помыть и порезать на куски. - Шаг 2
Курицу помыть и порезать на куски. - Шаг 3
Разогреть казан (или глубокую сковороду), налить масло и обжарить курицу в течении 10 минут, а затем накрыть крышкой и тушить еще 15 минут. - Шаг 4
Пока курица жарится нужно снять кожуру с помидор. Для этого в кипящую воду опустить надрезанные помидоры, достать их через минуту и снять кожицу. - Шаг 5
Лук порезать полукольцами. Перец разделить на 4 части и порезать полосками. Четыре помидора натереть на терке, а три других порезать небольшими кубиками. - Шаг 6
Добавить к курице лук и тушить 5 минут. - Шаг 7
Добавить болгарский перец и тушить еще 5 минут. - Шаг 8
Добавляем помидоры и оставляем под крышкой на 20 минут. - Шаг 9
Добавляем чеснок, перец чили, хмели-сунели, соль и тушим еще 5 минут. - Шаг 10
Добавляем зелень и готовим еще пару минут. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить47
0
Комментарии
6spasibo ! vkusno ,bistro,ponjatno !
Вкусное блюдо!Очень аппетитное😊😋😉
😋😋😋
Аппетитно, ооочень 👍😋
В моем детстве это было праздничное блюдо от моей мамы. Для моего мужа и моих детей оно всегда тесно ассоциируется с ней.😍😋