Сельдь под свекольным крем-соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я считаю, что это лучший рецепт закуски из сельди со свеклой, потому что на протяжении многих лет такая закуска является любимой в нашей семье. Готовлю ее к праздничному столу, а в будни, подаю к ужину с горячим отварным картофелем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдь2шт.
- свекла вареная1шт.
- яйца куриные крупные3шт.
- хрен протертый ТМ «МахеевЪ»2ч. л.
- майонез ТМ «МахеевЪ»4ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- сольпо вкусу
- лук зеленый3стебель
- лимонный сок1ч. л.
- укроп свежий1веточка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории379кКал15.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Слабосоленую сельдь разделать на филе без кожи и костей. - Шаг 2
Филе сельди нарезать ломтиками (наискосок). - Шаг 3
Выложить ломтики сельди на блюдо. - Шаг 4
Свеклу, я беру крупную. Свеклу и отварные яйца потереть на средней терке. Если будете украшать закуску, то предварительно из яиц надо вырезать «цветочки». Добавить майонез и хрен ТМ «МахеевЪ», лимонный сок. Поперчить. Перемешать и посолить по вкусу. - Шаг 5
Измельчить блендером до однородной массы. - Шаг 6
Наполнить кондитерский мешок свекольным крем-соусом. Выложить крем-соус поверх ломтиков сельди. - Шаг 7
Украсить порезанным наискосок зеленым луком, «цветами» из яиц и зеленью укропа. Приятного аппетита!
Оценить54
0
Комментарии
6Мне тоже по душе такая закусочка!😋😊
Елена, очень красиво!!! 👍Отличная подача закуски!!!👏😊
Ой, как здорово! Для гостей просто и очень вкусно😃
Селедочка со свеклой - супер любимая классика😋😋😋
Лена, иногда так хочется селёдочки под шубой, но по классическому рецепту долго делать, а тут раз и готово, учту !