Тыквенный хумус с пряными семечками

Тыквенный хумус с пряными семечками

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежная закуска с пряными хрустящими семечками. Снова готовлю с моей любимой тыковкой.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • тыква300г
  • паста тахини3ст. л.
  • лимонный сок3ст. л.
  • чеснок2зубчик
  • сольпо вкусу
  • кетчуп острыйпо вкусу
  • вода3ст. л.
  • перец черный свежемолотый0.5ч. л.
  • растительное масло1ч. л.
  • Пряные семечки
  • подсолнечные семечки2ст. л.
  • перец чили сухой0.3ч. л.
  • растительное масло1ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории225кКал
    9.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Тыкву смазать растительным маслом и запечь в духовке до мягкости. Выскрести ложкой мякоть. Указала мякоть уже готовой тыквы.
    Тыкву смазать растительным маслом и запечь в духовке до мягкости. Выскрести ложкой мякоть. Указала мякоть уже готовой тыквы.
  • Шаг 2 В блендер поместить мякоть тыквы, пасту тахини, лимонный сок. Взбить.
    В блендер поместить мякоть тыквы, пасту тахини, лимонный сок. Взбить.
  • Шаг 3 Посолить, поперчить, добавить острый кетчуп или соус (2 -3 стол. ложки). Взбить и по консистенции посмотреть, нужна ли вода. У меня была суховатая тыква, поэтому я добавила 3 столовые ложки кипяченой воды. Снова взбить блендером.
    Посолить, поперчить, добавить острый кетчуп или соус (2 -3 стол. ложки). Взбить и по консистенции посмотреть, нужна ли вода. У меня была суховатая тыква, поэтому я добавила 3 столовые ложки кипяченой воды. Снова взбить блендером.
  • Шаг 4 Приготовить пряные семечки. Обжарить на растительном масле семечки с добавлением перца чили острого.
    Приготовить пряные семечки. Обжарить на растительном масле семечки с добавлением перца чили острого.
  • Шаг 5 В миску выложить хумус, сбрызнуть маслом и посыпать семечками. Подавать с крекерами или хлебными палочками.
    В миску выложить хумус, сбрызнуть маслом и посыпать семечками. Подавать с крекерами или хлебными палочками.
Оценить55
0

Что готовим

хумус
паста
паста ...
... закуски
тыквенный ...
... из муки
... из тыквы
... с грибами
... с перцем
... острый

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Ксения
    Ксения

    Оксаночка, у вас всегда такие оригинальные и вкусные рецепты!! Спасибо, что делитесь с нами)))

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Супер!!

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

        Какой интересный рецепт!Я и не знала,что хумус из тыквы можно приготовить😉🎃🎇

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Как же вкусно!😋😋😋☺️ С хлебцами, гренками, воздушным хлебушком,.... ммм!!!!😍👍😋

          • Nora
            Nora

            Все вкусно и хумус и семечки!!😋Моя слабость!😎Мне если можно бутер побольше!😂😜

            Оставить комментарий