Куриная печень на шпажке под соусом "аврора"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень200г
- грудинка60шт.
- шампиньоны40г
- масло сливочное1ст. л.
- соль1щепотка
- майонез100г
- сливки100г
- кетчуп томатный2ст. л.
- вода2ст. л.
- петрушка1
- перец черный молотыйпо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки950г1055.56% от дневной нормы
- Жиры5339г6673.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории52241кКал2176.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Печень промыть и отварить в кипящей воде в течении 3-4 минут. Охладить. Копченую грудинку или сало нарезать на небольшие кубики,а шампиньоны на половинки.Все посолить,поперчить. Чтобы приготовить соус необходимо все входящие в него ингредиенты смешать. Нанизать на шпажки,которые предварительно вымоченные в воде,печень,грудинку и грибы.Разложить на смазанный маслом противень,залить соусом и запекать в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
Оценить52
0