Рулетики из омлета
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо куриное6шт.
- грудка куриная250г
- помидоры100г
- лук-шалот9шт.
- чеснок1шт.
- кинза1пучок
- лук зеленый1пучок
- мед жидкий60г
- соус соевый40мл
- перец черный молотый5г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории219кКал9.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
D
DELETED
Шаги рецепта
- ПодготовкаЗеленый лук мелко порезать.
- Шаг 1Яйца взбить, а затем пропустить через сито, чтобы удалить нежелательные комочки, и смешать с зеленым луком.
- Шаг 2На предварительно разогретую маленькую сковороду вылить 1/12 часть яичной массы, распределить ровным слоем, как блинчик, и готовить на среднем огне. Когда края омлета начнут светлеть, перевернуть на другую сторону. Сделать таким образом 12 порций.
- Шаг 3Лук-шалот почистить и тонко нарезать.
- Шаг 4Чеснок тоже почистить и мелко порубить.
- Шаг 5В большой сковороде разогреть бульон и тушить на среднем огне чеснок и лук-шалот до прозрачности, время от времени помешивая.
- Шаг 6Помидоры, удалив семена, нарезать кубиками.
- Шаг 7Кинзу мелко порубить.
- Шаг 8Мясо цыпленка пропустить через мясорубку, выложить в сковороду к луку и чесноку и готовить еще 8 минут, постоянно помешивая.
- Шаг 9Добавить мед, соевый соус и нарезанные помидоры, приправить перцем и тушить на слабом огне, пока жидкость не выпарится. Если получится слишком сухо, влить немного бульона.
- Шаг 10Добавить кинзу, все перемешать и снять с огня.
- Шаг 11Положить начинку на готовые омлеты и свернуть трубочкой.
Оценить45
0
Комментарии
1👏🏻