Творожно-вишневый пирог

29 сентября 2025

Время приготовления 45 мин

ТатьянаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежный, тающий во рту творожный десерт с легкими фруктовыми нотками никого не оставит равнодушным, а необычный розовый оттенок понравится даже маленьким привередам.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливочное масло200г
сахар1стакан
мука2стакан
разрыхлитель1ч. л.
творог500г
ванилин ТМ Haas1щепотка
яйца куриные3шт.
сметана2ст. л.
кисель ТМ Haas1пакет

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки28г
31.11% от дневной нормы
Жиры49г
61.25% от дневной нормы
Углеводы88г
29.33% от дневной нормы
Калории902кКал
37.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Натереть замороженное масло на крупной терке, добавить половину сахара и муку с разрыхлителем, замесить тесто.
Шаг 2
Разделить тесто на две неравные части и поставить в морозилку. В это время можно заняться начинкой.
Шаг 3
Смешать творог, половину сахара, яйца, ванилин ТМ Haas, сметану и кисель. Пробить хорошенько блендером до получения однородной массы. Крупинок творога не должно остаться. Для усиления цвета можно добавить пищевой краситель.
Шаг 4
Достаем тесто из морозилки, крупный кусок пальцами распределяем по дну формы. Выкладываем начинку, сверху натираем на крупной терке оставшееся тесто. Ставим в духовку на 180°С на 30 минут.
Шаг 5
Готовый пирог полностью остудить и желательно поставить на ночь в холодильник, так будет еще вкуснее.