Кальмар, фаршированный крабовым муссом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эта оригинальная закуска, несомненно, украсит и праздничный стол, и ежедневную трапезу. Сочный кальмар и нежный, немного остренький, крабовый мусс, прекрасно дополняют друг друга! Вкусно и эффектно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кальмары2шт.
- крабовые палочки Vici100г
- сыр60г
- чеснок1зубчик
- сметана1ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории187кКал7.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Крабовые палочки произвольно нарежьте. Я всегда использую крабовые палочки ТМ VICI. Они сделаны из натуральной рыбы, очень сочные и не содержат консервантов. - Шаг 2
Кальмары обдайте кипятком, кожица свернется, почистите их. Отварите в кипящей соленой воде 1,5-2 мин., не больше. А то кальмар будет резиновым. - Шаг 3
Сыр натрите. - Шаг 4
В чашу блендера положите крабовые палочки, сыр, чеснок. - Шаг 5
Пюрируйте. Добавьте сметану, посолите. - Шаг 6
Еще раз пробейте блендером. - Шаг 7
Начините тушку кальмаров полученным муссом, хорошо утрамбовывая его. Уберите в холодильник на 2-3 часа. - Шаг 8
Перед подачей нарежьте. - Шаг 9
И подайте к столу! - Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить57
0
Комментарии
7Готовила на Новый год. Изумительная закуска, смели моментально! Спасибо за рецепт.
Шикарная закуска!
Оооо!Эффектно!!!🎊🎣🎏
Очень вкусная и оригинальная закуска!!😋😍😄
Шикарная закуска😋