Индийское блюдо из копченой форели
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис басмати175ст. л.
- яйцо2шт.
- лук репчатый0.1кг
- петрушка1пучок
- лук зеленый1пучок
- йогурт нежирный60мл
- лимон1шт.
- масло оливковое20мл
- карри10г
- перец черный молотый5г
- форель горячего копчения200г
Пищевая ценность
- Белки131г145.56% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы1243г414.33% от дневной нормы
- Калории5796кКал241.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаЯйца сварить вкрутую, а затем остудить, почистить и порубить. - Шаг 1Шаг 1Рис отварить, как указано на упаковке.
- Шаг 2Шаг 2Луковицу почистить и тонко нарезать.
- Шаг 3Шаг 3Петрушку и зеленый лук мелко порубить.
- Шаг 4Шаг 4Разогреть в сковороде с антипригарным покрытием немного оливкового масла и обжаривать лук в течение 8–10 минут на среднем огне до прозрачности.
- Шаг 5Шаг 5Добавить карри и 1 столовую ложку воды. Перемешать и прогревать еще 3 минуты.
- Шаг 6Шаг 6Всыпать в сковороду готовый рис, перемешать и обжаривать 2 минуты.
- Шаг 7Шаг 7Форель порезать на небольшие куски и отправить к рису, добавить петрушку, зеленый лук и йогурт. Аккуратно перемешать, чтобы рыба не развалилась, и еще некоторое время держать на огне.
- Шаг 8Шаг 8Снять с плиты, заправить по вкусу лимонным соком и черным перцем, затем добавить порубленные яйца.
Оценить55
0
Комментарии
2👏🏻
я если убрать яица? ведь основной вкус не они дают?:)