Рулетики из теста фило с крабово-сырной начинкой

29 сентября 2025

Время приготовления 1 ч 10 мин

Екатерина СкобелеваАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хотите удивить семью вкусными рулетиками с интересной начиной? Тогда попробуйте этот рецепт. Далеко не все любят шпинат в чистом виде, но здесь он спрятан в аппетитную начинку из крабовых палочек, яиц и сыра. Такие рулетики оценят все.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тесто фило300г
шпинат250г
крабовые палочки ТМ VICI120г
сыр твердый80г
яйца куриные3шт.
сольпо вкусу
сливочное масло70г

Пищевая ценность

Белки19г
21.11% от дневной нормы
Жиры40г
50.00% от дневной нормы
Углеводы42г
14.00% от дневной нормы
Калории628кКал
26.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яйца отварить в крутую. Затем сыр и яйца натереть на мелкую терку, немного посолить и перемешать.
Шаг 2
Достать крабовые палочки ТМ VICI и аккуратно развернуть их.
Шаг 3
Шпинат выложить на край крабовой палочки.
Шаг 4
Свернуть крабовую палочку рулетом.
Шаг 5
Тесто фило разделить на листы. Смазать один лист растопленным сливочным маслом, сложить пополам, затем снова смазать маслом и сложить вдвое.
Шаг 6
Часть яично-сырной начинки выложить на пласт теста, оставив по краям не заполненные промежутки.
Шаг 7
На один край теста выложить крабовую палочку со шпинатом, загнуть края и свернуть рулетом.
Шаг 8
На противень, застеленный бумагой для выпечки выложить подготовленные рулетики и смазать их сливочным маслом. Выпекать в духовке при 180°C около 20 минут или до румяной корочки.
Шаг 9
Подавать в теплом или остывшем виде. Можно дополнить рулетики овощным салатом. Приятного аппетита!!!