Закусочный торт с крабовой начинкой

Закусочный торт с крабовой начинкой

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот тортик прекрасно смотрится на столе и моментально съедается даже несмотря на то, что он очень бюджетный и сделан из доступных ингредиентов. Конечно, это блюдо, скорее для праздничного стола! Но можно побаловать своих домашних и приготовить его на повседневный стол, тем более, что готовится он достаточно просто!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • рыба красная соленая150г
  • яйца куриные2шт.
  • сметана3ст. л.
  • желатин20г
  • крабовые палочки ТМ VICI50г
  • соль1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории176кКал
    7.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Миску выстелить пленкой и выложить по всей поверхности ломтики соленой рыбы.
    Миску выстелить пленкой и выложить по всей поверхности ломтики соленой рыбы.
  • Шаг 2 Яйца предварительно отварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки натереть на терке и смешать с ложкой сметаны.
    Яйца предварительно отварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки натереть на терке и смешать с ложкой сметаны.
  • Шаг 3 Желтки натереть на терке и смешать с ложкой сметаны.
    Желтки натереть на терке и смешать с ложкой сметаны.
  • Шаг 4 Крабовые палочки нарезать. Я всегда в своих блюдах использую крабовые палочки и крабовое мясо ТМ VICI. Они очень сочные, не содержат консервантов, сделаны из натуральной рыбы.
    Крабовые палочки нарезать. Я всегда в своих блюдах использую крабовые палочки и крабовое мясо ТМ VICI. Они очень сочные, не содержат консервантов, сделаны из натуральной рыбы.
  • Шаг 5 В чашу блендера положить крабовые палочки, сметану и измельчить с помощью блендера.
    В чашу блендера положить крабовые палочки, сметану и измельчить с помощью блендера.
  • Шаг 6 Желатин замочить минут на 15 в холодной воде. Затем распустить на водяной бане.
    Желатин замочить минут на 15 в холодной воде. Затем распустить на водяной бане.
  • Шаг 7 У нас получилось 3 начинки: крабовая, белковая и желтковая. В каждую добавим по столовой ложке распущенного желатина. Перемешаем. Посолим по вкусу.
    У нас получилось 3 начинки: крабовая, белковая и желтковая. В каждую добавим по столовой ложке распущенного желатина. Перемешаем. Посолим по вкусу.
  • Шаг 8 На ломтики рыбы выкладываем белковый мусс.
    На ломтики рыбы выкладываем белковый мусс.
  • Шаг 9 Затем крабовый мусс.
    Затем крабовый мусс.
  • Шаг 10 И желтковый мусс. Закрываем пленкой и убираем в холод на 4 часа.
    И желтковый мусс. Закрываем пленкой и убираем в холод на 4 часа.
  • Шаг 11 Украсить по желанию.
    Украсить по желанию.
  • Шаг 12 И подать к столу!
    И подать к столу!
  • Шаг 13 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить515
0

Что готовим

красный ... с крабовыми палочками
салат
крабовый ... с яйцом
крабовый ...
... с крабовыми палочками
рыба
с рыбой
салат с рыбой
салат с красной рыбой
... с яйцом

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Светлана
    Светлана

    Наталья, вот это торт!!!😍👍🏻👍🏻 Желаю вам в конкурсе занять призовое место!👍🏻

    • Наталья
      Наталья

      Наталия,спасибо за рецепт.фотоотчет прикрепила😉

      • ЭLENA
        ЭLENA

        Наталья, поздравляю с прекрасным РД!!!👏💐💐💐

        • Наталия
          Наталия

          Наташенька😍, от всей души поздравляю с РД!!!🌼🍁🌼🍁🌼🍁👏👏👏

          • Ирина B&C
            Ирина B&C

            Отличный торт, и красиво и вкусно!

            Оставить комментарий