Крем из авокадо с чипсами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Чипсы можно хранить в герметичном контейнере 4–5 дней.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- авокадо1шт.
- тонкий лаваш1пласт
- петрушка1пучок
- шпинат свежий1пучок
- лимон1шт.
- чеснок1шт.
- простокваша40мл
- соус табаско5мл
- тмин молотый5г
- кориандр молотый5г
- перец черный молотый5г
- соус ворчестер5мл
- помидоры0.3кг
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории475кКал19.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Жанна Тихонова
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 170°С.
- Шаг 2Лаваш разрезать на треугольники размером 5 см, выложить на противень и подсушивать в разогретой духовке 15–20 минут, пока чипсы не приобретут золотистый оттенок и не станут хрустящими. Остудить на решетке.
- Шаг 3Листья петрушки и шпината опустить в кастрюлю с кипящей водой. Через 2 минуты откинуть на дуршлаг и промыть зелень очень холодной водой, чтобы она сохранила свой цвет, затем просушить и порезать.
- Шаг 4Чеснок почистить и измельчить.
- Шаг 5Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку.
- Шаг 6Цедру половинки лимона натереть на мелкой терке, сок отжать.
- Шаг 7Взбить в блендере чеснок и авокадо вместе с зеленью.
- Шаг 8Добавить цедру и сок лимона, простоквашу, тмин, кориандр и черный перец, все еще раз взбить, добавить ворчестер и табаско.
- Шаг 9Помидоры нарезать дольками непосредственно перед подачей на стол.
- Шаг 10Подавать чипсы с помидорами и соусом из авокадо.
Оценить58
0
Комментарии
1Вкусно и полезно! 🍀🍀🍀