Салат «нисуаз» с печенью трески

Салат «нисуаз» с печенью трески

Время приготовления 15 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • фасоль зеленая стручковая300г
  • печень трески ТМ «Магуро» 300г
  • картофель4шт.
  • помидоры черри250г
  • огурцы свежие3шт.
  • яйца перепелиные5шт.
  • перец болгарский красный0.3шт.
  • перец болгарский желтый0.3шт.
  • лук зеленый1пучок
  • каперсы10шт.
  • лук красный0.5шт.
  • оливковое масло2ст. л.
  • Заправка
  • лимоны0.5шт.
  • оливковое масло5ст. л.
  • горчица дижонская1ст. л.
  • винный уксус красный1ч. л.
  • перец черный свежемолотый1щепотка
  • соль морская1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры111г
    138.75% от дневной нормы
  • Углеводы105г
    35.00% от дневной нормы
  • Калории1222кКал
    50.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для приготовления изысканного салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
    Для приготовления изысканного салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Шаг 2 Фасоль приготовить согласно инструкции на упаковке. Картофель отварить в мундире, затем воду слить и засыпать картошку льдом, чтобы она не была рассыпчатой. Сваренную картошку разрезать на четыре части.
    Фасоль приготовить согласно инструкции на упаковке. Картофель отварить в мундире, затем воду слить и засыпать картошку льдом, чтобы она не была рассыпчатой. Сваренную картошку разрезать на четыре части.
  • Шаг 3 Выложить картофель в салатник, влить 2 ст. ложки оливкового масла, все перемешать. Зеленый лук нарезать наискосок и всыпать к картошке. Помидоры черри разрезать пополам и добавить в салат.
    Выложить картофель в салатник, влить 2 ст. ложки оливкового масла, все перемешать. Зеленый лук нарезать наискосок и всыпать к картошке. Помидоры черри разрезать пополам и добавить в салат.
  • Шаг 4 У сладкого перца снять кожицу и удалить семена, мякоть тонко порезать и выложить в салат. С огурцов снять кожуру и тонко их нарезать. Красный лук почистить и нарезать тонкой соломкой. Добавить в салат.
    У сладкого перца снять кожицу и удалить семена, мякоть тонко порезать и выложить в салат. С огурцов снять кожуру и тонко их нарезать. Красный лук почистить и нарезать тонкой соломкой. Добавить в салат.
  • Шаг 5 Перепелиные яйца опустить в кипящую воду и варить полторы минуты, затем почистить и разрезать пополам. Добавить в салат фасоль, яйца, каперсы.
    Перепелиные яйца опустить в кипящую воду и варить полторы минуты, затем почистить и разрезать пополам. Добавить в салат фасоль, яйца, каперсы.
  • Шаг 6 Печень трески ТМ «Магуро» размять вилкой и выложить на салат.
    Печень трески ТМ «Магуро» размять вилкой и выложить на салат.
  • Шаг 7 Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, смешать с горчицей, добавить уксус, оливковое масло, соль и перец, слегка взбить все вилкой.
    Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, смешать с горчицей, добавить уксус, оливковое масло, соль и перец, слегка взбить все вилкой.
  • Шаг 8 Полить салат заправкой. Перемешать и выложить на тарелку. Приятного аппетита!
    Полить салат заправкой. Перемешать и выложить на тарелку. Приятного аппетита!
Оценить51
0

Что готовим

нисуаз
печень трески
магуро
каперсы
фасольстручковая
салат с фасолью
салат с помидорами
салат из печени трески
салат с печенью и огурцами
салат с огурцом и яйцом

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Nataly Boyko
    Nataly Boyko

    очень вкусно и красиво! гостям и мне понравилось))

    Оставить комментарий