Фаршированные помидоры
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Очень легкое блюдо, сочное, вкусное и совершенно не тяжелое, особенно для ужина.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Куриный фарш
- куриное филе500г
- лук белый2шт.
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- Для начинки
- сливки 15%100мл
- базилик сушеный1ст. л.
- Для сырной корочки
- сыр150г
- Для подачи
- рукола1пучок
- Для фаршировки
- помидоры10шт.
Пищевая ценность
- Белки87г96.67% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории821кКал34.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Помидоры помыли, срезали шляпки, вынули мякоть с помощью чайной ложки, мякоть мелко порезали, и пока в сторонку.
- Шаг 2Куриный фарш посолить и поперчить, выкладываем на нагретую сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем, как уйдет жидкость-сок мяса и лука. На этом этапе добавляем сливки и мякоть помидоров и, конечно, сухой базилик, опять тушим до выпаривая жидкости, помешивая и без крышки.
- Шаг 3Начиняем готовым фаршем помидоры, ставим их на пергаментный лист на противень, посыпаем тертым сыром и в горячую духовку на 200°С.
- Шаг 4Надо поймать такую готовность помидоров, чтобы стенки помидоров стали уже мягкие, сыр расплавился, а сами помидоры не лопнули и не расползлись. Тут необходимо просто наше внимание.
- Шаг 5Помидоры отлично сочетаются с руколой, поэтому с ней я и подавала.
Оценить52
0