Оладьи из отрубей с зеленью и творожной икрой

Оладьи из отрубей с зеленью и творожной икрой

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Творожная икра может стать отличным дополением к горячим оладушкам.

Ингредиенты на порции

  • Ингредиенты для творожной икры
  • творог300г
  • лук красный1шт.
  • лимонный сок2ст. л.
  • растительное масло рафинированное150мл
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • Ингредиенты для теста
  • пшеничные отруби ТМ «Лито»50г
  • молоко200мл
  • яйца куриные1шт.
  • сахар2ст. л.
  • соль0.5ч. л.
  • растительное масло рафинированное30мл
  • разрыхлитель1ч. л.
  • пшеничная мука2ст. л.
  • зелень рубленая1горсть

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры74г
    92.50% от дневной нормы
  • Углеводы48г
    16.00% от дневной нормы
  • Калории960кКал
    40.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сначала приготовим творожную икру. Лук почистить, натереть на мелкой терке.
    Сначала приготовим творожную икру. Лук почистить, натереть на мелкой терке.
  • Шаг 2 Творог растереть с лимонным соком, солью и перцем.
    Творог растереть с лимонным соком, солью и перцем.
  • Шаг 3 Добавить натертый на мелкой терке лук.
    Добавить натертый на мелкой терке лук.
  • Шаг 4 Затем понемногу доливать растительное масло, все время размешивая, до образования однородной массы.
    Затем понемногу доливать растительное масло, все время размешивая, до образования однородной массы.
  • Шаг 5 Икра творожная готова.
    Икра творожная готова.
  • Шаг 6 Подготовим тесто. Отруби перемолоть в муку, залить 1 стаканом молока. Оставить минимум на 1,5 часа для набухания (лучше замачивать на ночь).
    Подготовим тесто. Отруби перемолоть в муку, залить 1 стаканом молока. Оставить минимум на 1,5 часа для набухания (лучше замачивать на ночь).
  • Шаг 7 В разбухшие отруби добавим яйцо, сахар, соль, рафинированное растительное масло, разрыхлитель (или соду гашеную).
    В разбухшие отруби добавим яйцо, сахар, соль, рафинированное растительное масло, разрыхлитель (или соду гашеную).
  • Шаг 8 В вместе взбить в блендере. Если тесто слишком жидкое, то добавить муку высшего сорта. Добавить зелень.
    В вместе взбить в блендере. Если тесто слишком жидкое, то добавить муку высшего сорта. Добавить зелень.
  • Шаг 9 На сковороде разогреть масло. Обжарить с обеих сторон.
    На сковороде разогреть масло. Обжарить с обеих сторон.
  • Шаг 10 Подавать с творожной икрой.
    Подавать с творожной икрой.
Оценить52
0

Что готовим

блины
сырники
... на молоке
... на дрожжах
... с яйцом
... с творогом
... без яиц
... без молока
... с сыром
творожные ...

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

1
Оставить комментарий

Оставить комментарий