Сырный суп с оливками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Бульон может быть любой,но лучше всего к сыру подойдет свинина.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр твердый150г
- яйцо2шт.
- масло сливочное3ст. л.
- мука1ст. л.
- сметана2ст. л.
- чеснок1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории244кКал10.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Лук измельчить,обжарить на растительном масле,добавить муку и обжарить все вместе,влить один стакан бульона,перемешать и вылить в кастрюлю.Тоненькой струйкой влить остальной бульон и вино.Подождать пока закипит.Сыр натереть на терке и всыпать в суп.Желтки взбить со сметаной и так же добавить в суп.Посолить и поперчить.Батон нарезать кубиком и обжарить с чесноком. Украсить оливками и чесночными гренками.
Оценить54
0