Рулеты с морковью по-корейски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
В состав рулетов входит майонез с лимонным соком и кетчуп «Лечо» с кусочками овощей ТМ «МахеевЪ», которые придают рулетам особый яркий вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Ингредиенты:
- лаваш армянский500г
- майонез с лимонным соком ТМ «МахеевЪ»200г
- кетчуп ТМ «МахеевЪ»200г
- зелень рубленая100г
- Для моркови по-корейски:
- морковь500г
- чеснок4зубчик
- уксус 9%2ст. л.
- сахар1.5ч. л.
- сольпо вкусу
- кориандр1щепотка
- перец красный молотыйпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- растительное масло50мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории672кКал28.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим начинку. Морковь очистить, натереть на специальной терке. - Шаг 2
Добавим измельченный (в данном случае натерла на мелкой терке) чеснок. Тщательно перемешаем. - Шаг 3
Далее добавим уксус, сахар, соль, кориандр, черный и красный перец. Все тщательно перемешаем. - Шаг 4
Далее нужно полить сильно разогретым растительным маслом. - Шаг 5
Все перемешать, накрыть крышкой и дать постоять. - Шаг 6
Подготовим зелень, майонез с лимонным соком и кетчуп «Лечо» с кусочками овощей ТМ «МахеевЪ». - Шаг 7
Берем лаваш, смазываем майонезом с лимонным соком ТМ «МахеевЪ». - Шаг 8
Сверху посыпаем зеленью. - Шаг 9
Сверху покрываем пластом. - Шаг 10
Далее выкладываем слой моркови по-корейски. - Шаг 11
Берем следующий пласт и кетчуп «Лечо» с кусочками овощей ТМ «МахеевЪ» - Шаг 12
Смазываем кетчупом всю поверхность. - Шаг 13
Этот пласт размещаем поверх слоя с морковкой. - Шаг 14
Скручиваем в рулон. - Шаг 15
Нарезаем на порционные кусочки. - Шаг 16
Рулеты должны настояться (около 3–4 часов), перед подачей на стол.
Оценить32
0