Двухцветная бананово-творожная запеканка
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эта запеканка очень любима моими детьми, а для меня это еще один из самых удачных способов утилизации перезрелых бананов! Запеканка получается очень вкусной, с интересным сочетанием ванильно-творожного и шоколадно-бананового вкусов. Хотя, надо сказать, в шоколадном слое бананы ощущается не очень сильно, так что даже не любители бананов эту запеканку уважают. А детки любят разглядывать волны на каждом кусочке. Если есть желание, можно сделать слои с ровной границей, не волнами (загрузила в фотоотчеты и такой вариант).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для шоколадно-бананового слоя:
- бананы4шт.
- сахар ванильный10г
- яйца куриные2шт.
- манная крупа ТМ «Националь»3ст. л.
- какао4ст. л.
- Для творожного слоя:
- творог500г
- сахар4ст. л.
- манная крупа3ст. л.
- лимонная цедра1ст. л.
- яйца куриные2шт.
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории501кКал20.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим шоколадно-банановый слой. Четыре крупных спелых банана помещаем в чашу блендера. - Шаг 2
Добавляем манную крупу ТМ «Националь», ванильный сахар, какао и яйца. - Шаг 3
Пробиваем блендером до однородности. Получится вкусная шоколадная масса. - Шаг 4
Выливаем на дно огнеупорной формы размером примерно 20х15 см, можно взять квадратную форму 20х20 см. Ставим в холодильник, чтобы шоколадный слой немного загустел. - Шаг 5
Тем временем приступаем к приготовлению творожного слоя. В чащу блендера помещаем творог, яйца, сахар, манную крупу и лимонную цедру. - Шаг 6
Пробиваем блендером до однородности. Выливаем творожную массу поверх бананового слоя. Если вылить резко, получатся волны произвольной формы. Если хотите ровный слой, то нужно выливать осторожно по широкой лопаточке. - Шаг 7
Выпекаем в разогретой до 180°С духовке примерно 45-50 минут. - Шаг 8
Даем нашей запеканке остыть и разрезаем на квадраты. - Шаг 9
Очень вкусно на завтрак или ужин с горячим чаем! Приятного аппетита!
Оценить55
0
Комментарии
7Почему то творожный слой получился очень густым, вылить не получилось вообще, только разровнять, да и это не получилось почти, в чем может быть ошибка?
Наташенька, спасибо за рецепт запеканки!!!😘 Очень вкусная,😋 нежная!!!!!😋😍💗 Я не очень жалую манку, но этот рецепт чудесен!!!💗💗💗 Фотоотчет добавила.
Очень захотелось творожной запеканки😋😋😋 а у тебя самый настоящий пирог😍💓
Елена, какая красота и оказывается совсем просто она получается!!!😋👍
Вкусная, оригинальная и очень презентабельная запеканочка, Наташа!!😋😍👍😉