Воскресное мясо с розмарином

Воскресное мясо с розмарином

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня я принесла вам очень вкусное, нежное и ароматное мясо. Это отличный вариант воскресного обеда или праздничного ужина. Когда мне не хочется долго стоять у плиты, а порадовать близких все-таки хочется! Тогда мне на помощь приходит все самое вкусное, ароматное и полезное — это мясо, овощи, оливковое масло, чеснок и розмарин! Мммммм уже чувствую аромат! :)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • свиная вырезка450г
  • картофель5шт.
  • шампиньоны7шт.
  • лук красный1шт.
  • чеснок4зубчик
  • розмарин2веточка
  • бальзамический уксус2ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin50мл
  • оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории461кКал
    19.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Надежда Женевская

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для этого блюда я беру именно вырезку и картофель больше подходть красный. Картофель, грибы, мясо, вымыть и высушить бумажным полотенцем.
    Для этого блюда я беру именно вырезку и картофель больше подходть красный. Картофель, грибы, мясо, вымыть и высушить бумажным полотенцем.
  • Шаг 2 В блендере смешать: чеснок, оливковое масло (50 мл), уксус и розмарин. Мясо натереть солью, перцем и со всех сторон обмазать чесночной смесью (немного смеси 1 ч. л. оставим для овощей).
    В блендере смешать: чеснок, оливковое масло (50 мл), уксус и розмарин. Мясо натереть солью, перцем и со всех сторон обмазать чесночной смесью (немного смеси 1 ч. л. оставим для овощей).
  • Шаг 3 Духовку нагреть до 180-190°С. Картофель и лук крупно нарезать. В миске смешать овощи, добавить соль, перец, 1 ст. л. масла и чесночную смесь. Все хорошо пермешать. В форму выложить мясо, овощи, накрыть фольгой и отправить на 1 час в духовку. Спустя указанное время достать форму, снять фольгу и подрумять еще немного мясо в духовке.
    Духовку нагреть до 180-190°С. Картофель и лук крупно нарезать. В миске смешать овощи, добавить соль, перец, 1 ст. л. масла и чесночную смесь. Все хорошо пермешать. В форму выложить мясо, овощи, накрыть фольгой и отправить на 1 час в духовку. Спустя указанное время достать форму, снять фольгу и подрумять еще немного мясо в духовке.
  • Шаг 4 Готовое мясо достать из духовки, накрыть фольгой и дать отдохнуть 5 минут.
    Готовое мясо достать из духовки, накрыть фольгой и дать отдохнуть 5 минут.
  • Шаг 5 Нежное и ароматное!!!
    Нежное и ароматное!!!
  • Шаг 6 Приятного аппетита!!!!
    Приятного аппетита!!!!
Оценить413
0

Что готовим

Свинаявырезка
Kenwood
Картофель
Шампиньоны
Свинина с луком
Мясо с луком
перец
лук
... перец
... с луком

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Мальва
    Мальва

    Вкусное мяско, класс сразу видно - вырезку не так просто готовить, у тебя она удалась отлично)))😋😋🌲

    • Анна
      Анна

      Супер,Нора!

      • ЭLENA
        ЭLENA

        Люблю, когда еда сама себя готовит!!! 😋Нора, отличное мяско (и не только)!!!👍

        • Наталья Андреева
          Наталья Андреева

          М-м-м, розмарин обожаю! Очень вкусное мясо!

          Оставить комментарий