Пирожные с творожным сыром, зеленью и красной икрой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- пшеничная мука100г
- яйца куриные2шт.
- сметана50г
- разрыхлитель5г
- растительное масло45мл
- укроп свежий0.5пучок
- петрушка зелень0.5пучок
- соль0.5ч. л.
- сахар0.5ч. л.
- Начинка
- творожный сыр Hochland «Для кулинарии» 250г
- сметана70г
- икра красная100г
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры75г93.75% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории1013кКал42.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления закуски нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Зелень измельчите, отделите яичные желтки от белков. Желтки соедините с зеленью, перемешайте. - Шаг 3
Белки с солью и сахаром взбейте до устойчивой массы. - Шаг 4
В смесь из яиц и зелени добавьте сметану и растительное масло, взбейте до однородности. - Шаг 5
В полученную смесь добавьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель теста, перемешайте, чтобы не осталось комков. - Шаг 6
Введите взбитые белки, аккуратно перемешивая содержимое до консистенции теста для оладий. - Шаг 7
Форму для выпекания смажьте маслом или используйте пергамент. Перелейте тесто в форму и разровняйте. Духовку разогрейте заранее. Выпекайте корж 15 минут при температуре 180°С. Дайте ему остыть. - Шаг 8
Для начинки взбейте творожный сыр Hochland «Для кулинарии» со сметаной. - Шаг 9
Вырубкой вырежьте две основы для пирожного. - Шаг 10
Одну из половинок смажьте творожной начинкой. Соедините коржи, так, чтобы они склеились благодаря начинке. Верхний корж смажьте начинкой и поместите пирожное в холодильник на пару часов, чтобы оно пропиталось. - Шаг 11
Достаньте закуску, украсьте ее сырной начинкой, красной икрой и веточками зелени. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0