Биточки из семги и молодого картофеля с луком и укропом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе семги300г
- подсушенный белый хлеб 2кусок
- картофель молодой1шт.
- яйца куриные1шт.
- лимоны0.3шт.
- небольшой пучок укропа1веточка
- лук зеленый1стебель
- майонез домашний1ст. л.
- масло оливковое1ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории355кКал14.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыбу вместе с лимоном отварить практически до готовности. - Шаг 1
Картофель отварить, почистить и размять, затем добавить майонез, посолить, поперчить, перемешать. - Шаг 2
Укроп и лук мелко порубить и добавить к картофелю. - Шаг 3
Отваренную рыбу разобрать на мелкие кусочки и выложить в картофельную массу, размять. - Шаг 4
Хлеб измельчить в блендере. - Шаг 5
Яйцо размешать вилкой. - Шаг 6
Разогреть в сковороде оливковое масло. - Шаг 7
Сформировать из картофельной массы биточки, обмакнуть в яйцо, затем обвалять в сухарях и жарить по 2 минуты с каждой стороны.
Оценить531
0
Комментарии
2Сюда явно не хватает муки или другого связующего компонента. Биточки у меня просто разварились на сковороде.
Боже, какая вкуснятина получилась! Подавала со сметанкой с укропом)