Турецкий закусочный пирог

19 декабря 2017

Время приготовления 1 ч 10 мин

ярославаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если у вас небольшая компания, то можно в качестве закуски на праздничный стол, приготовить этот сочный пирог с говяжим фаршем и овощами на основе слоеного теста.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
картофель450г
цукини400г
лук репчатый1шт.
чеснок2зубчик
мясной фарш600г
помидоры черри7шт.
тесто слоеное бездрожжевое300г
йогурт250г
яйца куриные3шт.
тимьян сушеныйпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки28г
31.11% от дневной нормы
Жиры36г
45.00% от дневной нормы
Углеводы46г
15.33% от дневной нормы
Калории608кКал
25.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
На оливковом масле обжарить фарш с луком, затем добавить кусочки цукини или кабачка, обжариваем 5-7 минут до полуготовности.
Шаг 2
Картошку порезать кубиками и обжарить отдельно до полуготовности.
Шаг 3
Соединить картофель и фарш, порезанные помидоры черри.
Шаг 4
Яйца перемешать с йогуртом или сметаной, добавить к овощам , перемешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить немного тимьяна.
Шаг 5
Слоеное тесто выложить в форму, так чтобы края свисали, смазать сливочным маслом.
Шаг 6
Выложить смесь в форму на тесто.
Шаг 7
Выпекаем при 200°С, 20-25 минут до готовности.