Венгерские маковые блины с изюмом и грецкими орехами

29 сентября 2025

Время приготовления 40 мин

Оксана ЧубАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такие блинчики хороши не только со сладкой начинкой. Можно поэкспериментировать с куриной или мясной — будет хорошо! А можно просто макать их в сметану.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
пшеничная мука180г
мак3ст. л.
молоко375мл
вода125мл
яйца куриные3шт.
сахар1ст. л.
соль1щепотка
сливочное масло1ст. л.
растительное масло для жарки3ст. л.
грецкие орехи1горсть
изюм1горсть
мед жидкий1ст. л.

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры25г
31.25% от дневной нормы
Углеводы39г
13.00% от дневной нормы
Калории420кКал
17.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Молоко и сливочное масло прогреть в небольшой кастрюле, не доводя до кипения, затем влить воду и снять с огня.
Шаг 2
В миске соединить яйца, сахар, соль и взбить. Не прекращая взбивать, влить растопленное масло с молоком.
Шаг 3
Всыпать мак с мукой, взбить еще раз, чтобы не было комочков. Убрать тесто в теплое место, я оставила на 15 минут.
Шаг 4
Смазать блинную сковородку маслом и испечь блинчики.
Шаг 5
Орешки порубить ножом.
Шаг 6
Изюм замочить на 5 минут в воде и хорошо отжать.
Шаг 7
На каждый блинчик выложить немного орешков, изюма и полить медом, свернуть в трубочку.
Шаг 8
Вкуснота!