Греческий влажный шоколадный пирог
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- сахар тростниковый100г
- мед-суфле Peroni «Кедровый орешек» 75г
- шоколад черный горький 75%300г
- шоколад молочный100г
- сливочное масло100г
- оливковое масло Extra Virgin100мл
- сахар ванильный5г
- пшеничная мука100г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории855кКал35.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Разогреть духовку до 180°С.
- Шаг 2Разломать весь шоколад на кусочки и растопить на водяной бане.
- Шаг 3Взбить 4 яйца, добавив к ним оба вида сахара и мед. Взбивать минуты 3.
- Шаг 4Масло положить в емкость и плавить на водяной бане. Когда масло станет жидким, смешать с расплавленным шоколадом до получения однородной массы.
- Шаг 5Получившуюся шоколадную массу влить во взбитые яйца и перемешать. Потом добавить муку и снова перемешать.
- Шаг 6Глубокую форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой и вылить туда получившийся мусс.
- Шаг 7Поставить в духовку и выпекать 25 минут. Приятного чаепития!
Оценить51
0