Морковный хашбраун с медовым соусом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука60г
- перецпо вкусу
- морковь200г
- чеснок3зубчик
- соль2щепотка
- яйца куриные1шт.
- кинза свежая2веточка
- растительное масло рафинированное50мл
- сметана 25%100г
- Медовый соус
- мед-суфле Peroni «Сицилийский апельсин»50г
- перец1щепотка
- соль1щепотка
- тимьян свежий1веточка
- виноградный сок20мл
- сливочное масло50г
- апельсины1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры62г77.50% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории855кКал35.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Морковь очистить и натереть на крупной терке. Приварить. Чеснок очистить и раздавить.
- Шаг 2Смешать морковь, чеснок, яйцо, просеянную муку, соль и перец. Вымесить тесто.
- Шаг 3Кинзу вымыть, обсушить, измельчить и добавить в тесто.
- Шаг 4В сковороде разогреть немного масла. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать с двух сторон до румяной корочки, по 1,5 мин.
- Шаг 5Продолжать жарить оладьи порциями, подливая в сковороду масло по мере необходимости. Доводим до готовности в духовке при 180°С в течение 15 минут.
Оценить0.00
0