Кутья из риса в мультиварке

06 января 2018

Время приготовления 30 мин

Маргарита НарватоваАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кутью на рождественский стол очень просто приготовить в мультиварке. В основе лежит классический рецепт кутьи из риса с изюмом и медом. Так как мы в семье готовим кутью для наших крестных, в приготовлении активное участие принимают дети, они очень любят добавлять мармелад и изюм к рису, а затем украшать кутью.

Для приготовления кутьи лучше всего подойдет круглый рис, такой как Краснодарский от ТМ «Националь».

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
рис ТМ «Националь»1.5стакан
вода3.5стакан
соль1щепотка
сахар2ст. л.
мед2ст. л.
изюм3ст. л.
мармелад50г
орехи1горсть
корица молотая1ст. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры3г
3.75% от дневной нормы
Углеводы61г
20.33% от дневной нормы
Калории278кКал
11.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Рис несколько раз промыть, залить в мультиварке необходимым количеством воды (3,5 стакана). Готовить в режиме «Маша» или «Молочная каша» 25 минут.
Шаг 2
Подготовить мармелад или цукаты.
Шаг 3
Изюм несколько раз промыть и залить кипятком на 5-10 минут.
Шаг 4
К двум столовым ложкам меда добавить две ложки воды и корицу, перемешать.
Шаг 5
Готовый рис слегка остудить. Если в рисе еще осталась вода, включите мультиварку в режим «Крупа» и готовьте с открытой крышкой, помешивая еще 5-7 минут.
Шаг 6
Добавить изюм и мармелад (цукаты) к рису. Перемешать.
Шаг 7
Добавить орехи. Перемешать.
Шаг 8
Разложить по мисочкам или выложить в тарелку.
Шаг 9
Из указанного количества ингредиентов получается 4 тарелки кутьи, как раз для крестных двух детей.
Шаг 10
Можно украсить сверху орехами или мармеладками. Так как мы готовили вместе с детьми, наш выбор мармелад!