цитрусовый пудинг

Цитрусовый пудинг

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В этот раз мне достался апельсиновый пудинг с золотистым сиропом. У Юлии было написано, что замена возможна. И я поэкспериментировала. Заменила цедру апельсина на мандарины, а золотистый сироп — на мед. Этот пудинг невероятно вкусный! Даю количество ингредиентов на 3 формочки среднего размера (около 170 граммов).

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мандарины3шт.
  • мука80г
  • сухари панировочные75г
  • сливочное масло90г
  • сахар40г
  • разрыхлитель5г
  • молоко80мл
  • мед2ст. л.
  • соль1щепотка
  • Для подачи
  • сметана 30%2ст. л.
  • мед1ст. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы83г
    27.67% от дневной нормы
  • Калории640кКал
    26.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Муку порубить в крошку с охлажденным нарезанным кубиками сливочным маслом (1 чайную ложку оставить), сахаром, солью. Я взбивала в комбайне с насадкой нож. Добавить сухари панировочные и разрыхлитель. Взбить еще раз.
    Муку порубить в крошку с охлажденным нарезанным кубиками сливочным маслом (1 чайную ложку оставить), сахаром, солью. Я взбивала в комбайне с насадкой нож. Добавить сухари панировочные и разрыхлитель. Взбить еще раз.
  • Шаг 2 С мандаринов снять цедру и добавить в крошку.
    С мандаринов снять цедру и добавить в крошку.
  • Шаг 3 Ввести молоко и хорошо разболтать венчиком.
    Ввести молоко и хорошо разболтать венчиком.
  • Шаг 4 Рамекины смазать сливочным маслом, влить по 1 чайной ложке меда.
    Рамекины смазать сливочным маслом, влить по 1 чайной ложке меда.
  • Шаг 5 Распределить массу по формам, поставить их в противень с водой. Духовка разогрета до 180°С. Готовить пудинг 40 минут.
    Распределить массу по формам, поставить их в противень с водой. Духовка разогрета до 180°С. Готовить пудинг 40 минут.
  • Шаг 6 Готовые пудинги немного остудить. Полить медом, украсить сметаной и дольками мандаринов.
    Готовые пудинги немного остудить. Полить медом, украсить сметаной и дольками мандаринов.
  • Шаг 7 Очень нежный пудинг внутри и хрустящий снаружи! Он теперь мой любимчик.
    Очень нежный пудинг внутри и хрустящий снаружи! Он теперь мой любимчик.
Оценить54
0

Что готовим

Десерты
Взбивать
Выпекать, запекать
Мед
Английская кухня
Десерты английской кухни
Пудинги
Пудинг
Десерты
Десерты

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Svetlana Gorelova
    Svetlana Gorelova

    Оксана, какое у тебя вкусное и ароматное задание!))) 😋😋😋Пудинг чудесный!) А я все жду морковный торт😍

    • Елена Корнева
      Елена Корнева

      Вcex жeлaющих рaбoтать вмecтe c нaшим сaйтoм - прoшy внимaния! Уникaльный спoсоб дохoда, кoторый смoжет вaс yдивить. Захoдите нa сaйт, получaйте свoй пeрвый зарабoток и обязатeльно напишитe свoй oтзыв, чтoбы и другиe мoгли воспользoваться бeз лишниx сомнeний. 1. Главнoе услoвие - Bы дoлжны прoживать в РOССИИ, либo стрaнах CНГ. 2. Желaние зарaбатывать. 3. Компьютeр или ноутбyк - соответствeнно. Зa подробнoстями, пожaлуйста сюдa -->>>> http://chentao.ru

      • Елена
        Елена

        Такой яркий пудинг, "мандаринкового" цвета 👍😍🍊🍊🍊

        • Марина
          Марина

          Представляю, какой он вкусный! И такой новогодний!😍🎄

          Оставить комментарий