Салат с красной рыбой и рисом

Для салата нужно сварить рис, как на суши. В готовый рис влить рисовый уксус, посолить и добавить сахар. Дать постоять немного. Морковь и яйца сварить и охладить. Свежий огурец, морковь и лук нарезать мелким кубиком. Яйца размять вилкой и смешать с мелко нарезанной петрушкой. Для салата у меня малосольная кета.

Майонез ТМ «МахеевЪ» смешаем с васаби. Таким майонезом будем смазывать каждый слой салата. При желании можно поперчить.

Остается собрать салат слоями. Каждый слой промазываем тонким слоем майонеза с васаби. Рис и рыбу разделить на две части. 1 слой — рис, 2 слой — свежий огурец, 3 слой — красная рыба, 4 слой — лук, 5 слой — яйцо с петрушкой, 6 слой — морковь, 7 слой — рис, 8 слой — красная рыба. Дать салату охладиться в холодильнике и подавайте к столу.