Суп с манкой и зеленым горошком

Суп с манкой и зеленым горошком

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Незамысловатое первое блюдо для домашнего обеда. Понравится как взрослым, так и детям. Если вы, как и я, варили мясо или птицу для праздничных салатов и остался бульон, то приготовление супа займет не более 20 минут. Такой суп можно приготовить не только на мясном, курином или грибном бульоне, а просто с сосисками или фрикадельками.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мясной бульон2л
  • картофель4шт.
  • крупа манная ТМ «Националь»2ст. л.
  • горошек зеленый0.5банка
  • лук репчатый1шт.
  • морковь1шт.
  • сливочное масло20г
  • перец черный молотый1щепотка
  • лавровый лист1лист
  • свинина вареная100г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории208кКал
    8.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталия Диброва

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Очистить овощи. Картофель нарезать кубиками.
    Очистить овощи. Картофель нарезать кубиками.
  • Шаг 2 В кипящий бульон добавить картофель. Варить 5 минут. Соль не добавляю, т.к. солила бульон в процессе варки мяса.
    В кипящий бульон добавить картофель. Варить 5 минут. Соль не добавляю, т.к. солила бульон в процессе варки мяса.
  • Шаг 3 Лук нарезать кубиками. Морковь — кружочками или половинками кружков.
    Лук нарезать кубиками. Морковь — кружочками или половинками кружков.
  • Шаг 4 Спассеровать овощи на сливочном масле.
    Спассеровать овощи на сливочном масле.
  • Шаг 5 Отмерить манную крупу ТМ «Националь».
    Отмерить манную крупу ТМ «Националь».
  • Шаг 6 Добавить в суп пассеровку и, если есть, отварное мясо.
    Добавить в суп пассеровку и, если есть, отварное мясо.
  • Шаг 7 Дать закипеть. Помешивая венчиком, ввести манную крупу.
    Дать закипеть. Помешивая венчиком, ввести манную крупу.
  • Шаг 8 Добавить консервированный зеленый горошек.
    Добавить консервированный зеленый горошек.
  • Шаг 9 Затем сушеную зелень, молотый черный перец, лавровый лист. Через пару минут снять с огня.
    Затем сушеную зелень, молотый черный перец, лавровый лист. Через пару минут снять с огня.
  • Шаг 10 Перед подачей добавить в суп мелко нарезанную зелень.
    Перед подачей добавить в суп мелко нарезанную зелень.
  • Шаг 11 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить53
0

Что готовим

... на бульоне
... с картофелем
сливочный ...
... с крупой
зеленый ...
морковь
вареная ...
перец
... с морковью
сливочная ...

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Наталия Диброва
    Наталия Диброва

    Спасибо за рецепт! Супчик получился очень вкусный,ароматный и сытный. Фотку сделала прямо в кастрюльке перед тем,как выключить)) Варила на говяжьем бульоне,мясо нарезала прямо в тарелку. Единственное отступление от рецепта - вместо репчатого лука положила лук-порей.

    • Лилия Я.
      Лилия Я.

      Сытный,уютный домашний супчик!👍 Посуда прикольная такая.Тарелочки-ковшички?Очень милые😍

      Оставить комментарий