Шоколадный пирог с творожным сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный шоколадный пирог с творожным сыром Hochland.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Ингредиенты
- творожный сыр Hochland500г
- шоколад черный горький200г
- сливочное масло200г
- яйца куриные5шт.
- мука150г
- ванилин5г
- разрыхлитель10г
- сахар200г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории681кКал28.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане. Перемешайте и немного остудите. Должна получиться однородная консистенция. - Шаг 2
С помощью миксера взбить яйца и сахар. Должна образоваться пышная белая пена, а масса увеличится в несколько раз. - Шаг 3
Затем нужно снизить скорость и тонкой струйкой влить в яичную смесь остывшую шоколадную массу. - Шаг 4
Далее переключите миксер на минимальную скорость и по одной столовой ложке введите муку (предварительно муку нужно смешать с разрыхлителем). - Шаг 5
В отдельной посуде взбейте творожный сыр Hochland с оставшимися яйцами, сахаром и ванилином. - Шаг 6
Разъемную форму необходимо выстелить пергаментной бумагой. Выложить половину темной массы. - Шаг 7
Сверху выкладываем светлую массу. Каждый слой следует разровнять, прежде чем заливать следующий. - Шаг 8
Верх залейте оставшейся шоколадной массой. Поставьте в духовку примерно на 1 час. Духовку следует предварительно разогреть до 200°С. - Шаг 9
Готовый пирог вынуть из духовки. Снять разъемную форму. Украсить по желанию.
Оценить52
0
Комментарии
2Время приготовления вместе со взбивание продуктов около 4 часов, т. К. Выпекать час и остудить полностью около 3(оставим на взбивание 0.5 часа). Творожный слой(0.5кг сыра+2яйца) требуют больше сахара чем по рецепту. В процессе приготовления дети съели 100гр шоколада, но все равно получилось шикарно.
Скажи торт нужно печ 1 час