Немецкий картофельный салат с домашним майонезом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель5шт.
- огурцы маринованные4шт.
- кукуруза консервированная150г
- бекон200г
- лук салатный1шт.
- яйца куриные3шт.
- яблоки1шт.
- майонез домашний3ст. л.
- лук зеленый3стебель
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- Майонез домашний
- яичные желтки2шт.
- лимоны1шт.
- подсолнечно-оливковое масло ТМ «Корона изобилия»400мл
- горчица0.5ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры267г333.75% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории2931кКал122.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления аппетитного салата нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Отварите 5 небольших картофелин, яйца. Тем временем приготовьте домашний майонез. Соедините в миске 2 желтка, горчицу. Из лимона выжмите сок. Посолите, поперчите и разотрите венчиком. - Шаг 3
Тонкой струйкой влейте 100 мл подсолнечно-оливкового масла ТМ «Корона изобилия». - Шаг 4
Добавьте еще 2 ст. ложки лимонного сока и продолжайте взбивать, вливая оставшееся масло тонкой струйкой. Взбейте все в густую, крепкую массу, если нужно еще посолите и поперчите. - Шаг 5
Приступим к приготовлению салата. Вареный картофель очистите и нарежьте ломтиками. Также нарежьте кубиками яйца, маринованные огурцы. Зеленый и репчатый лук мелко нарежьте, с кукурузы слейте жидкость. - Шаг 6
Бекон нарежьте и обжарьте на подсолнечно-оливковом масле ТМ «Корона изобилия». - Шаг 7
В последнюю очередь очистите и нарежьте кубиками яблоки, чтобы они не успели потемнеть. Добавьте яблоки к остальным ингредиентам. - Шаг 8
Соедините все нарезанные ингредиенты, добавьте бекон и кукурузу. Добавьте домашний майонез, салат перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте на некоторое время в холодильник. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить51
0