Кесадилья со шпинатом и курицей

Кесадилья со шпинатом и курицей

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кесадилья — блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной или кукурузной тортильи (лепешка) с разными начинками. Традиционно в кесадилье используется только сыр, но также можно добавлять курицу, мясо, овощи и т.д. Мой сын-подросток очень любит кесадилью на завтрак, так как это очень вкусно и сытно. Настоящий завтрак чемпиона! Для приготовления кесадильи мне бы очень пригодился нож для пиццы и разделочная доска Joseph Joseph.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • тортильи2шт.
  • куриные грудки вареные1шт.
  • шпинат50г
  • лук зеленый30г
  • оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
  • сливочное масло20г
  • паприка0.5ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • сулугуни100г
  • кинза свежаяпо вкусу
  • петрушкапо вкусу
  • укроппо вкусу
  • чеснок1зубчик
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки78г
    86.67% от дневной нормы
  • Жиры85г
    106.25% от дневной нормы
  • Углеводы53г
    17.67% от дневной нормы
  • Калории1236кКал
    51.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ALEKSANDRA M

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Грудку я обычно варю вечером, и тогда утром у меня уходит всего 10 минут на вкусный, сытный завтрак. Грудку нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить грудку, соль, перец, паприку и слегка подрумянить. Переложить на тарелку, накрыть фольгой. В этой же сковороде обжарить слегка лук.
    Грудку я обычно варю вечером, и тогда утром у меня уходит всего 10 минут на вкусный, сытный завтрак. Грудку нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить грудку, соль, перец, паприку и слегка подрумянить. Переложить на тарелку, накрыть фольгой. В этой же сковороде обжарить слегка лук.
  • Шаг 2 Добавить шпинат, зелень, чеснок, накрыть крышкой и тушить пару минут. Затем добавить курицу и все перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
    Добавить шпинат, зелень, чеснок, накрыть крышкой и тушить пару минут. Затем добавить курицу и все перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 3 Разогреть сковороду с толстым дном, добавить сливочное масло и лепешку. Сверху лепешку посыпать сыром, выложить начинку, еще раз посыпать сыром и накрыть второй лепешкой. Накрыть крышкой и жарить пару минут на среднем огне, затем аккуратно перевернуть и дать подрумяниться второй стороне.
    Разогреть сковороду с толстым дном, добавить сливочное масло и лепешку. Сверху лепешку посыпать сыром, выложить начинку, еще раз посыпать сыром и накрыть второй лепешкой. Накрыть крышкой и жарить пару минут на среднем огне, затем аккуратно перевернуть и дать подрумяниться второй стороне.
  • Шаг 4 Готовую кесадилью сразу же нарезать и подавать.
    Готовую кесадилью сразу же нарезать и подавать.
  • Шаг 5 Доброе утро и приятного аппетита!
    Доброе утро и приятного аппетита!
Оценить55
0

Что готовим

... с луком
... с зеленым луком
... на масле
... с сулугуни
... с чесноком
куриные ...
сливочные ...
черные ...
... с укропом
... со шпинатом

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Y
    Yuki

    Очень вкусно! Достаточно часто делаю на ужин. Вкусны как горячие, так и холодные)

    • ВикторияS
      ВикторияS

      Это такая вкуснятина, Норочка!!😋😍🌹

      • Т
        Т

        Вкуснота на перекус или на завтрак! 👍🌿🍀🌿

        • НАТАЛИ
          НАТАЛИ

          Сытно, вкусно, ароматно!👍

          • Наталья
            Наталья

            Норочка, такие рецепты-твоя визитная карточка)😍😋

            Оставить комментарий