Сырные корзиночки с салатом из тунца

29 сентября 2025

Время приготовления 40 мин

ВикторияАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Любой салат можно превратить в ресторанное блюдо, если подать его не в традиционном салатнике, а в сырной корзиночке. Для того, чтобы снизить калорийность корзиночек, я приготовила их из смеси твердого сыра и сыра с низким содержанием жира. Салат из тунца ТМ «Магуро» прекрасно сочетается с сырной корзиночкой. Прост в приготовлении, но при этом вкусный и не очень калорийный.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для корзиночек
сыр твердый100г
сыр полутвердый100г

Для салата
тунец консервированный ТМ «Магуро»0.5банка
перец болгарский красный0.5шт.
творожный сыр140г
лук зеленый3стебель
чеснок1зубчик
салат листовой0.5упаковка

Пищевая ценность

Белки29г
32.22% от дневной нормы
Жиры29г
36.25% от дневной нормы
Углеводы11г
3.67% от дневной нормы
Калории422кКал
17.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Натрите сыр на крупной терке.
Шаг 2
Выложите сыр на холодные сковороды небольшого диаметра.
Шаг 3
Поставьте сковороды на плиту на среднюю мощность (у меня 4 из 9). Минуты через 3 сыр начнет пузыриться. Снимите сковороду с плиты. Чтобы быстрее остыл сыр, я наливаю в миску холодную воду и опускаю в нее дно сковороды на несколько секунд.
Шаг 4
Через несколько секунд сыр станет немного матовым. Снимаем аккуратно его со сковороды.
Шаг 5
Переворачиваем стакан вверх дном, кладем на него расплавленный сыр и прижимаем руками. Заготовки должны полностью остыть.
Шаг 6
Пока готовим салат, отправляем всю конструкцию в холодильник.
Шаг 7
Готовим салат. Перец болгарский филируем и нарезаем небольшим кубиком. Лук зеленый нарезаем. Чеснок трем на мелкой терке или пропускаем через пресс (если не любите чеснок, исключите его). Филе тунца ТМ «Магуро» ломаем руками. Сыр я взяла творожный с добавлением креветок.
Шаг 8
Выкладываем все ингредиенты в миску.
Шаг 9
Смешиваем все ингредиенты салата.
Шаг 10
Аккуратно отделяем ножом сырную корзиночку от бокала. Она застыла и держит форму. Заготовки можно сделать заранее. Салат выкладывайте в корзиночку непосредственно перед подачей.
Шаг 11
Выкладываем салат в корзинку.
Шаг 12
Украшаем по желанию.
Шаг 13
Подаем к столу.
Шаг 14
Приятного аппетита!