Миндально-лимонные кексы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кексов много не бывает, особенно ароматных и влажно-рыхлых. Для их приготовления просто незаменимыми были бы терка Twist от JosephJoseph и формы для выпечки кексов с антипригарным покрытием Slip-Let®.
Выход — 16 штук. Правда, количество кексов зависит от размера формочек.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар100г
- сливочное масло150г
- лимонная цедра1шт.
- мука200г
- миндаль75г
- разрыхлитель2ч. л.
- яйца куриные4шт.
- соль1щепотка
- Сироп
- лимонный сок50мл
- вода100мл
- сахар2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории198кКал8.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Миндаль мелко измельчить. - Шаг 2
Соединить с мукой, разрыхлителем и щепоткой соли. - Шаг 3
К маслу комнатной температуры добавить сахар и цедру одного лимона, для этого используйте терку Twist от JosephJoseph. Все тщательно растереть. - Шаг 4
Во одному ввести яйца, взбивая миксером. - Шаг 5
Яично-масляную смесь соединить с сухими ингредиентами, перемешать и разложить в формочки. Выпекать при температуре 180°С 20 минут. - Шаг 6
Пока кексы выпекаются, приготовим сироп для пропитки. Для этого воду с сахаром довести до кипения, снять с плиты и смешать с соком 1 лимона — 1/4 стакана. - Шаг 7
Горячие кексы часто протыкаем зубочисткой и поливаем сиропом, примерно по 2 столовые ложки на каждый. - Шаг 8
Приятного чаепития!
Оценить54
0
Комментарии
7И правда отлично так позавтракать! 🍮💁
Это точно- кексов много не бывает!!😉😄 Замечательные, вкусные кексики , Галочка!😋😍😚
Классные кексы, Галина 👍🍋🍋🍋
кексики мы любим 😍 и очень понравилось главное фото, красивое💟😍
Какой аппетитный разлом 😍😋