Вегетарианский карри с тыквой от шеф-повара ресторана carne/vino
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- карри паста15г
- кокосовое молоко200мл
- овощной бульон100мл
- растительное масло15мл
- тыква35г
- помидоры черри45г
- горошек зеленый10г
- лайм листья1г
- рамбутан в сиропе40г
- рыбный соус10мл
- базилик свежий1г
- кинза свежая3г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории551кКал22.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Пасту карри обжарить в сотейнике на растительном масле. - Шаг 2Шаг 2Влить в сотейник кокосовое молоко и овощной бульон. Уварить на 1/3.
- Шаг 3Шаг 3Добавить нарезанную кубиком тыкву и варить до готовности тыквы.
- Шаг 4Шаг 4Влить рыбный соус и сахар, проварить.
- Шаг 5Шаг 5В самом конце добавить рамбутан (большие ягоды разрезать), разрезанные пополам томаты черри, лист лайма и базилик.
- Шаг 6Шаг 6Украсить блюдо кинзой.
Оценить0.00
0