Закусочные вафли с аджикой

29 сентября 2025

Время приготовления 30 мин

Елена ШашкинаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вафли не простые, а с аджикой. Пикантные. Да еще и полезные, из цельнозерновой муки, с маком и кунжутом.

На моей кухне мне бы очень пригодился шеф-нож в чехле со встроенной ножеточкой Slice&Sharpen 6" Joseph&Joseph, ведь хорошо заточенный нож — уже половина успеха.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Вафли:
мука цельнозерновая100г
разрыхлитель0.3ч. л.
мак1ст. л.
аджика1ч. л.
яйца куриные1шт.
молоко100мл
кунжут1ст. л.
гранаты1горсть
йогурт2ст. л.
соус табаско2капля

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы44г
14.67% от дневной нормы
Калории411кКал
17.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
На фото — двойная порция. В миске смешать муку, разрыхлитель, мак, аджику, яйца, кунжут.
Шаг 2
Постепенно влить молоко, перемешать, получится густое тесто. Приправить солью и перцем (при необходимости).
Шаг 3
Разогреть вафельницу. Выкладывать тесто ложкой (где-то 1,5–2 ст. л. за раз). Пожарить вафли, остудить на решетке.
Шаг 4
Подавать с йогуртом, острым соусом и посыпать зернами граната. Приятного аппетита!