Домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В этом маринаде с начинкой из яблок и айвы мясо у домашней курочки получается очень нежным, ароматным и вкусным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица тушка1тушка
- чеснок3зубчик
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- яблочный уксус2ст. л.
- вино белое сухое2ст. л.
- кориандр1ч. л.
- перец черный молотый1ч. л.
- мускатный орех молотый0.5ч. л.
- паприка красная0.5ч. л.
- куркума0.5ч. л.
- яблоки2шт.
- айва1шт.
- соль1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории430кКал17.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу помыть, обсушить бумажными полотенцами. Чеснок разрезать пополам, сделать надрезы в тушке и нашпиговать их чесноком. В маленькой миске смешать кориандр, соль, черный перец, мускатный орех, паприку, куркуму. Влить яблочный уксус, белое сухое вино и оливковое масло. Все тщательно перемешать. - Шаг 2
Из яблок и айвы вырезать сердцевину. Нарезать все на дольки. Внутрь курицы уложить дольки яблок и айвы. Скрепить курицу зубочистками. - Шаг 3
Обмазать тушку маринадом. - Шаг 4
Положить в рукав для запекания и убрать в холодильник на ночь. На следующий день запекать курицу 1,5 часа при температуре 190°С. - Шаг 5
Нежное мясо, тающее во рту, готово. Приятного аппетита!
Оценить54
0
Комментарии
12Алена, даже магазинная курочка оказалась вкусной!😊😋 Такая вкусная начинка облагородила даже ее!😉
Очень аппетитная птичка!😀
Алёночка,с РД поздравляю в такой день,здорово! 👄🌷🌷🌷
Аленушка, от души с рецептом дня!😘💐💖 отличный рецепт!👍 И с 8 марта, конечно!🎁🎀💞
Алена, прими мои поздравления с РД и 8 марта!!!🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏