Гречневые вафли с грушей, медом и корицей

10 марта 2018

Время приготовления 20 мин

Natalya LFАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эти вафли — отличный вариант для завтрака в кругу семьи. Готовятся быстро и просто! Пустые тарелки и много «Спасибо» обеспечены!!!

Для приготовления вафель мне бы очень пригодились миска Tilt голубая, венчик с силиконовым покрытием 25 см, сито Shake-it большое светло-серое, ложка Elevate зеленая, разделочная доска Nordic Kitchen 32х24 от Joseph Joseph.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Тесто
гречневые хлопья50г
молоко200мл
сливочное масло100г
сахар100г
яйца куриные1шт.
мука100г
разрыхлитель1ч. л.
соль1щепотка

Груши
груши2шт.
сливочное масло30г
сахар2ст. л.
мед2ст. л.
корица молотая1щепотка
мята2веточка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры31г
38.75% от дневной нормы
Углеводы87г
29.00% от дневной нормы
Калории650кКал
27.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготавливаем продукты. Молоко подогреваем. Включаем электровафельницу. Заливаем хлопья горячим молоком. Перемешиваем.
Шаг 2
Добавляем в чашку к хлопьям сливочное масло. Перемешиваем.
Шаг 3
Затем добавляем яйцо, соль, сахар.
Шаг 4
Просеиваем муку и разрыхлитель.
Шаг 5
Хорошо перемешиваем. Тесто готово.
Шаг 6
Вафельницу смазываем растительным маслом (1 ст. л.) и выкладываем тесто. На 1 вафлю (10х10 см) — 2 ст. л. теста.
Шаг 7
Закрываем вафельницу. Вафли готовятся 2-3 минуты. Из указанных ингредиентов получается 5 шт. вафель размером 10х10 см.
Шаг 8
Пока готовятся вафли, груши нарезаем мелким кубиком.
Шаг 9
В разогретую сковороду выкладываем сливочное масло и сахар.
Шаг 10
Выкладываем груши. Перемешиваем.
Шаг 11
Готовим груши 2-3 минуты.
Шаг 12
На тарелку кладем испеченную вафлю. На вафлю выкладываем 1-2 ст. л. приготовленных груш. Поливаем вафли медом и посыпаем корицей.
Шаг 13
Подаем к утреннему чаю, кофе, какао. Приятного аппетита!