Салат со свеклой и куриной печенью

Салат со свеклой и куриной печенью

Время приготовления 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

А вы знали, что недостаток магния в организме приводит в повышенной утомляемости, раздражительности, головным болям и прочим неприятностям? А я то думаю, что со мной происходит в последнее время)) Значит, будем это исправлять! Свекла — кладезь витаминов, минералов, огранических кислот и клетчатки. В ней целая таблица Менделеева, а значит, будем готовить салаты и восполнять недостаток.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • свекла вареная200г
  • куриная печень200г
  • сыр100г
  • грецкие орехи рубленые1ч. л.
  • сметана 10%3ст. л.
  • соевый соус1ч. л.
  • перец черный свежемолотый1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории293кКал
    12.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Отварную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
    Отварную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
  • Шаг 2 Сыр натереть на крупной терке.
    Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 3 Куриную печень отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Остудить и нарезать кубиками.
    Куриную печень отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Остудить и нарезать кубиками.
  • Шаг 4 Перемешать все вместе и заправить сметаной, соевым соусом и перцем. Соевый соус вполне можно заменить на соль, но мне нравится заправлять именно так.
    Перемешать все вместе и заправить сметаной, соевым соусом и перцем. Соевый соус вполне можно заменить на соль, но мне нравится заправлять именно так.
  • Шаг 5 Перед подачей лучше охладить 20 минут. Посыпать салат рублеными грецкими орешками. Подавать с хрустящими хлебцами. Приятного аппетита!
    Перед подачей лучше охладить 20 минут. Посыпать салат рублеными грецкими орешками. Подавать с хрустящими хлебцами. Приятного аппетита!
Оценить54
0

Что готовим

салат сметана соевый соус
салат со сметанным соусом
... без яиц
грецкийорех
... из печени с яйцом
... из сырой свеклы
... с вареными яйцами
... из свеклы с орехами
... с сыром и грецкими орехами
... из свеклы с сыром

Из чего готовим

... из свеклы
... в сметане
... из печени
... из яиц
... с сыром

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Svetlana Gorelova
    Svetlana Gorelova

    Я еще и не отметилась!) Стыдно мне, ой стыдно))) Оксана, шикарное блюдо!)))) Мое на 200%. 😋😋😋

    • НАТАЛИ
      НАТАЛИ

      Это вкусно и полезно! И еще красиво!😋😍👍

      • AlenaZaytseva
        AlenaZaytseva

        Какой вкусный и полезный салатик 😋

        • Лена loneil
          Лена loneil

          Оксаночка, отличный салатик для девочек!👍🥗🌺🌸 не салат , а кладезь витаминов! А вкуснотища, могу представить.... мммм...🤤😜👏

          • ЭLENA
            ЭLENA

            Оксаночка, прекрасный салатик, да еще и с печенкой!!!👏👍😋

            Оставить комментарий