Салат с фунчозой и форелью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Легкий и освежающий салат. Можно подавать и как основное блюдо!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- стеклянная лапша250г
- перец красный1шт.
- авокадо1шт.
- форель вареная500г
- лук красный1шт.
- соевый соус50мл
- зелень рубленая50г
- Бульон
- форель500г
- зелень рубленая50г
- соль морская1ч. л.
- лук белый1шт.
- специи1ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории411кКал17.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем речную форель, отрезаем хвост. - Шаг 2
Отвариваем хвост форели в кастрюле с водой. Добавляем специи, зелень. Готовую рыбу очистить от костей и разобрать на кусочки для салата. - Шаг 3
Фунчозу залить горячей водой на 7–10 мин. За это время нарезать соломкой красный болгарский перец, красный лук, на терке натереть авокадо или размять вилкой, мелко нарезать зелень, добавить молотый перец. - Шаг 4
Подготовленную вермишель перелить в дуршлаг и полить холодной водой. Добавляем фунчозу в подготовленные ингредиенты и перемешиваем, добавить масло оливковое или соевый соус, по желанию, сок лимона. - Шаг 5
Не забудьте подать салат с приготовленным бульоном! - Шаг 6
Приятного вам аппетита!
Оценить53
0
Комментарии
2Яркий, весенний салатик 😍 вкусноооо😋
Элеонора, очень вкусно!!! И салатик и бульончик 😍🍜🤗👍