Творожное печенье с курагой и черносливом

Творожное печенье с курагой и черносливом

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Творожное по-домашнему простое и вкусное печенье для душевного чаепития. Тесто на основе творога получается мягким и рассыпчатым одновременно и имеет приятный сладковатый вкус. Начинка в печенье может быть самой разнообразной. Если вы печете в летнее время, то возьмите свежие сливы и (или) абрикосы. А сегодня их отлично заменят чернослив и курага от ТМ «Семушка».

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • творог200г
  • сливочное масло180г
  • мука хлебопекарная300г
  • сахарный песок100г
  • чернослив ТМ «Семушка»100г
  • курага ТМ «Семушка»100г
  • сахарная пудрапо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы70г
    23.33% от дневной нормы
  • Калории588кКал
    24.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Чернослив и курага ТМ «Семушка» имеют умеренно влажную структуру. Замачивать плоды не обязательно, достаточно просто промыть водой.
    Чернослив и курага ТМ «Семушка» имеют умеренно влажную структуру. Замачивать плоды не обязательно, достаточно просто промыть водой.
  • Шаг 2 Для теста творог, мягкое сливочное масло и сахар хорошо взбить до однородного состояния и растворения сахарного песка.
    Для теста творог, мягкое сливочное масло и сахар хорошо взбить до однородного состояния и растворения сахарного песка.
  • Шаг 3 Постепенно частями добавить муку и замесить мягкое, не очень крутое тесто.
    Постепенно частями добавить муку и замесить мягкое, не очень крутое тесто.
  • Шаг 4 Для того, чтобы тесто охладилось быстрее и равномернее, можно сделать из него такую толстую лепешку. Накрыть тарелку с тестом пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса.
    Для того, чтобы тесто охладилось быстрее и равномернее, можно сделать из него такую толстую лепешку. Накрыть тарелку с тестом пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса.
  • Шаг 5 Раскатать тесто толщиной 5 мм и вырезать кружки.
    Раскатать тесто толщиной 5 мм и вырезать кружки.
  • Шаг 6 У меня кружки диаметром 6 см.
    У меня кружки диаметром 6 см.
  • Шаг 7 Курагу и чернослив разрезать на 2 части.
    Курагу и чернослив разрезать на 2 части.
  • Шаг 8 В центр каждого кружка кладем половинку кураги или чернослива.
    В центр каждого кружка кладем половинку кураги или чернослива.
  • Шаг 9 Прижать края кружка друг к другу.
    Прижать края кружка друг к другу.
  • Шаг 10 Выложить печенье на противень покрытый бумагой для выпечки и отправить в разогретую до 180°С духовку.
    Выложить печенье на противень покрытый бумагой для выпечки и отправить в разогретую до 180°С духовку.
  • Шаг 11 Выпекать до слегка золотистого цвета в течение 15 минут.
    Выпекать до слегка золотистого цвета в течение 15 минут.
  • Шаг 12 Обрезки теста соединила, раскатала и для разнообразия (вырубкой для печенья) вырезала квадратики. Затем повторила весь процесс заново.
    Обрезки теста соединила, раскатала и для разнообразия (вырубкой для печенья) вырезала квадратики. Затем повторила весь процесс заново.
  • Шаг 13 У меня получилось 46 штук. Творожное печенье имеет умеренно сладкий вкус, если любите послаще, то можно посыпать печенье сахарной пудрой.
    У меня получилось 46 штук. Творожное печенье имеет умеренно сладкий вкус, если любите послаще, то можно посыпать печенье сахарной пудрой.
  • Шаг 14 Творожное печенье с курагой и (или) черносливом может храниться в коробке несколько дней.
    Творожное печенье с курагой и (или) черносливом может храниться в коробке несколько дней.
  • Шаг 15 Творожное печенье готово. Приятного аппетита! Угощайтесь!
    Творожное печенье готово. Приятного аппетита! Угощайтесь!
  • Шаг 16 Приготовьте к этому печенью ароматный черный чай с сухофруктами. Просто добавьте в заварочный чайник по 4 шт. кураги и чернослива на литр кипятка. Дайте настояться под полотенцем около получаса. И будет вам счастье!
    Приготовьте к этому печенью ароматный черный чай с сухофруктами. Просто добавьте в заварочный чайник по 4 шт. кураги и чернослива на литр кипятка. Дайте настояться под полотенцем около получаса. И будет вам счастье!
Оценить54
0

Что готовим

Взбивать
Выпекать, запекать
Выпечка
Интернациональная кухня
Курага
Чернослив
Семушка
Печенье
Печенье без яиц
Творожное печенье

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Ирина
    Ирина

    Печенье очень вкусное!

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

      Отличное печенье, творожное самое любимое!

      • Мальва
        Мальва

        Мариночка, чудесное творожное печенье, 😋начинка замечательно дополняет, 😍очень вкусно😚🌺🌻🌼))))

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

          Творожное печенье да с сухофруктами,то что надо к чаю!!!!😍

          • ЭLENA
            ЭLENA

            Ой, творожное печенье, да еще с такой начинкой....ммм... вкусно!!!😋👏👏👏

            Оставить комментарий