Салат из тунца и фасоли

30 сентября 2025

Время приготовления 5 ч 50 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если у вас есть возможность использовать свежую рыбу — обязательно попробуйте этот рецепт, только тогда обжарьте тунца, предварительно поперчив, посолив и смазав оливковым маслом, на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны, чтобы внутри рыба осталась розовой, и разломайте сверху на фасоль. Если у вас консервы, тоже замечательно, сочетание фасоль — тунец работает и с консервированной рыбой. Тунец подойдет и в собственном соку или в оливковом масле.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
фасоль200г
тунец консервированный200г
базилик свежий1пучок

Для заправки
лук красный2шт.
чеснок3зубчик
оливковое масло3ст. л.
винный уксус красный2ст. л.
перец черный свежемолотый1щепотка
соль морская1щепотка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки51г
56.67% от дневной нормы
Жиры35г
43.75% от дневной нормы
Углеводы64г
21.33% от дневной нормы
Калории779кКал
32.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Манюша

Инна Хохлова

Шаги рецепта

Подготовка
Фасоль предварительно замочить в воде, лучше на ночь, затем отварить ее, не добавляя соли.
Шаг 1
Лук почистить и нарезать полукольцами, как можно тоньше.
Шаг 2
Чеснок тоже почистить и нарезать тонкими пластинками.
Шаг 3
Приготовить заправку: соединить оливковое масло с уксусом, посолить, поперчить, добавить измельченные лук и чеснок, все перемешать.
Шаг 4
Выложить фасоль на большое блюдо, полить половиной заправки вместе с луком и чесноком.
Шаг 5
Сверху разложить кусочки тунца, присыпать измельченным руками базиликом (немного листьев оставить), полить оставшейся заправкой с луком и чесноком и украсить оставшимся базиликом. Подавать тут же!