Капуста суточная

Капуста суточная

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • капуста белокочанная2.5кг
  • морковь1шт.
  • чеснок5зубчик
  • соль3ст. л.
  • сахар6ст. л.
  • уксусная эссенция3ст. л.
  • вода2.5л
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории176кКал
    7.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Кочан разрезать на 8 частей. Уложить в посуду, где будете мариновать.
    Кочан разрезать на 8 частей. Уложить в посуду, где будете мариновать.
  • Шаг 2 Добавить нарезанную морковь и чеснок.
    Добавить нарезанную морковь и чеснок.
  • Шаг 3 Вскипятить воду с сахаром и солью. Выключить, добавить уксус. Горячим маринадом залить капусту.
    Вскипятить воду с сахаром и солью. Выключить, добавить уксус. Горячим маринадом залить капусту.
  • Шаг 4 Накрыть гнетом. Оставить при комнатной температуре на 12 часов. Затем убрать на 12 часов в холод.
    Накрыть гнетом. Оставить при комнатной температуре на 12 часов. Затем убрать на 12 часов в холод.
  • Шаг 5 Через 24 часа капуста готова к употреблению.
    Через 24 часа капуста готова к употреблению.
  • Шаг 6
    Приятного аппетита!
Оценить35
0

Что готовим

маринование
домашнее ...
... капусты
... чеснока
... овощей
... домашняя
... из окуня
... свиных ушей
... окуня
белокочанная капуста

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Svetlana Gorelova
    Svetlana Gorelova

    Похрустеть такой капустой хорошо)

    Оставить комментарий