Чечевица с лисичками и жареным адыгейским сыром

Чечевица с лисичками и жареным адыгейским сыром

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Прекрасное самостоятельное блюдо или гарнир для мясоедов.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • чечевица красная ТМ «Националь»1стакан
  • лисички300г
  • укроп свежийпо вкусу
  • помидоры вяленые50г
  • чеснок2зубчик
  • лук репчатый1.2шт.
  • перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сыр адыгейский100г
  • крахмал30г
  • паприкапо вкусу
  • зирапо вкусу
  • укроп сушеныйпо вкусу
  • кокосовое масло50г

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы56г
    18.67% от дневной нормы
  • Калории565кКал
    23.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты. Чечевицу ТМ «Националь», замороженные лисички (собранные летом), укроп, сушеные черри, лук и чеснок.
    Подготовить необходимые ингредиенты. Чечевицу ТМ «Националь», замороженные лисички (собранные летом), укроп, сушеные черри, лук и чеснок.
  • Шаг 2 1 стакан красной чечевицы залить 2 стаканами воды и варить 15 минут.
    1 стакан красной чечевицы залить 2 стаканами воды и варить 15 минут.
  • Шаг 3 Адыгейский сыр нарезать.
    Адыгейский сыр нарезать.
  • Шаг 4 Смешать крахмал, паприку, перец, зиру.
    Смешать крахмал, паприку, перец, зиру.
  • Шаг 5 Сыр обвалять в этой смеси.
    Сыр обвалять в этой смеси.
  • Шаг 6 Растопить кокосовое масло на среднем огне.
    Растопить кокосовое масло на среднем огне.
  • Шаг 7 Высыпать репчатый лук и сушеные черри. Обжарить 10 минут.
    Высыпать репчатый лук и сушеные черри. Обжарить 10 минут.
  • Шаг 8 Добавить лисички и жарить, помешивая, еще 10 минут.
    Добавить лисички и жарить, помешивая, еще 10 минут.
  • Шаг 9 Добавить укроп и чеснок. Перемешать.
    Добавить укроп и чеснок. Перемешать.
  • Шаг 10 Чечевица приготовилась. Вся жидкость впиталась.
    Чечевица приготовилась. Вся жидкость впиталась.
  • Шаг 11 Смешиваем чечевицу с овощной заправкой. Солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой.
    Смешиваем чечевицу с овощной заправкой. Солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой.
  • Шаг 12 Тем временем обжариваем на кокосовом масле сыр.
    Тем временем обжариваем на кокосовом масле сыр.
  • Шаг 13 Обжаренный сыр выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
    Обжаренный сыр выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  • Шаг 14 На блюдо выкладываем грибную чечевицу, сыр, украшаем овощами и подаем!
    На блюдо выкладываем грибную чечевицу, сыр, украшаем овощами и подаем!
  • Шаг 15 Перед подачей слегка поливаем майонезным соусом.
    Перед подачей слегка поливаем майонезным соусом.
  • Шаг 16 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить56
0

Что готовим

Испанская кухня
Варить, тушить
Нарезать
Жарить
Основные блюда
Чечевица
Лисички
Националь
... адыгейский
Адыгейская кухня

Как готовим

... жареный
... жареный
... вяленые

Часто спрашивают

Адыгейская

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Е&
    Елена &&&

    Вика, а сушёные черри покупные или свои?

    • ЭLENA
      ЭLENA

      Вика, вкуснооооо! На одной тарелочке столько вкусностей встретилось!!!😋🍴🍛👍👏

      • Лена loneil
        Лена loneil

        Викуля, мой рецепт😍💯‼️ Все в одном блюде, от чего я не могу отказаться! Чечевица, лисички🍄, жаренный сыыыррр🧀

        Оставить комментарий