Фунчоза с кабачками, грибами и мидиями под соусом якитори
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки молодые400г
- шампиньоны консервированные150г
- морковь по-корейски50г
- мидии замороженные30шт.
- фунчоза50г
- сливочное масло20г
- соевый соус20г
- кунжут1щепотка
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории598кКал24.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачки помыть, почистить от кожицы, нарезать кубиками. - Шаг 2
Разогреть сковороду, добавить сливочное масло. - Шаг 3
Обжарить кабачки 5–7 минут. - Шаг 4
Добавить соевый соус, кунжут, соус якитори, специи по вкусу (чеснок, красный перец, кари). Обжаривать почти до готовности. - Шаг 5
Фунчозу залить кипятком на 5 минут, слить воду, промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг. - Шаг 6
Добавить шампиньоны, обжаривать 2–3 минуты. - Шаг 7
Добавить размороженные мидии, обжаривать 3–5 минут. - Шаг 8
Добавить готовую морковь по-корейски, обжаривать 2–3 минуты. - Шаг 9
Добавить фунчозу, перемешать, обжаривать 2–3 минуты. - Шаг 10
Подавать теплым.
Оценить43
0
Комментарии
4Есть можно, но на любителя. лучше готовить на пол рецепта на пробу. Второй раз врядли приготовлю
Прошу прощения! Но выглядит это ужасно!!!
Спасибо большое. Блюдо абсолютно самодостаточное и вкусное. готовила уже 2 раза. ШИКАРНО. никакой зелени не нужно)
Уверена, что вкусно. я бы еще зеленушкой украсила😋🌱