Салат с кальмарами на гриле
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе кальмара ТМ «Магуро» 4шт.
- помидоры черри200г
- рукола50г
- лимонная цедра0.5ч. л.
- перец чили0.5шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло4ст. л.
- лимонный сок2ст. л.
- кедровые орехи2ст. л.
- соль2щепотка
- перец1щепотка
Пищевая ценность
- Белки81г90.00% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории883кКал36.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Заранее разморозьте кальмары ТМ «Магуро», промойте и обсушите. - Шаг 3
Каждую тушку нарежьте крупными пластами. - Шаг 4
Приготовьте маринад. Чеснок и перец чили очистите и измельчите. Смешайте чеснок, лимонную цедру, чили, влейте лимонный сок, посолите, поперчите и добавьте оливковое масло. - Шаг 5
Залейте кальмары половиной маринада и оставьте на 15 минут. Разогрейте сковороду гриль, отряхните кальмары от маринада и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны. - Шаг 6
Кедровые орешки обжарьте на сковороде до золотистого цвета. - Шаг 7
На сервировочное блюдо выложите кальмары, руколу, помидоры. Полейте все второй половиной заправки-маринада и посыпьте кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
Оценить0.00
0