Печенье с розмарином и курагой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Потрясающее печенье с хрустящими краями и мягкой серединой. Печенье прекрасно хранится неделю в плотно закрытой банке. Печенье можно приготовить и с другими добавками, например, свежим базиликом, цедрой апельсина. Вместо свежего розмарина можно взять сушеный, но уменьшить его количество до 0,5 ч. л. Количество сахара можно уменьшить на свой вкус. При таком минимуме продуктов получается невероятно вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло150г
- сахар150г
- яйца куриные1шт.
- курага170г
- розмарин1ч. л.
- мука210г
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории480кКал20.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
Натали*Лали
ксения
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свежие листики розмарина (стебли не добавлять, они слишком жесткие) мелко порубить. Курагу залить теплой водой и оставить на несколько минут. Воду слить, курагу отжать от лишней влаги и мелко нарезать. Все продукты должны быть комнатной температуры. - Шаг 2
Размягченное сливочное масло взбить в пышный крем с сахаром и куриным яйцом. - Шаг 3
Добавить розмарин, курагу. Перемешать. - Шаг 4
Муку просеять. Добавить к остальным ингредиентам вместе с разрыхлителем. - Шаг 5
Замешиваем мягкое, однородное тесто. - Шаг 6
Столовой ложкой выкладываем на противень (застеленный пекарской бумагой) горкой печенье. Формируем ложкой из каждой горки лепешки. Тесто выкладываем на расстоянии друг от друга. - Шаг 7
Печенье во время выпекания расползается. Отправляем в заранее разогретую до 180–190°С духовку. Выпекаем 10–15 минут до золотистого цвета. - Шаг 8
Достаем готовое печенье. Даем немного остыть на противне. - Шаг 9
Перекладываем на блюдо. - Шаг 10
Печенье в разрезе. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить59
0
Комментарии
12Светлана, я с печеньками! Они потрясающе вкусные - нежные такие, ароматные! Сомневалась я по поводу розмарина, если честно, а зря! Он вносит свою освежющую нотку. В общем, к вечеру ничегошеньки не осталось, за что тебе просто огромное спасибо! Повторять буду обязательно!😘😘
Света,замечательное печенье,просто невозможно оторваться от него!Благодарю за отличный рецепт,быстрый,несложный и такой вкусный!!!!
Светочка,поздравляю с РД!!! 🎁🎀🌟👑
Светланочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏
С рецептом дня, Светик🎉🎈❣️👍